Auberge de la Butte

STARTERS

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ENTRÉES

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• Frog legs with garlic and parsley

  Cuisses de grenouilles

  12€
  

• Spinach and goat cheese pie

  Millefeuilles de chèvre & épinards

  9€
  

• 6 snails in parsley butter

  6 escargots au beurre persillé

  9€
  

• Burrata "Campani"

  Burrata "Campani"

  12€
  

• Charcuterie platter

  Assiette de charcuterie

  8/12€

• Mezze, mediterranean appetizers platter

  Mezze, assortiment d'entrées méditerranéennes maison

  10/20€

• Homemade Foie-gras

  Foie-gras maison

  14€
  

• Tuna-salmon tartare with tropical fruits

  Duo de tartare de saumon et thon aux fruits exotiques

  14€
  

MEAT

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VIANDES

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• Flank steak with shallots

  Bavette poêlée aux échalotes

  17€
  

• Burger (bacon, French Charolais steak, cheese)

  Burger maison (poitrine fumée, steak Charolais, fromage)

  15€
  

• Duck breast with honey glaze

  Entrecôte sauce béarnaise

  20€
  

• Rib steak, "Béarnaise" sauce

  Tartare de boeuf "au couteau"

  16€
  

• Beef tartare

  Magret de canard au miel

  18€
  

• Roasted sucking pig with thyme

  Cochon de lait rôti à la fleur de thym

  20€
  

• Beef "Bourguignon"

  Boeuf Bourguignon

  16€
  

• Chicken supreme, tarragon sauce

  Suprême de volaille à l'estragon frais

  16€
  

• Rack of lamb with rosemary

  Carré d'agneau rôti au romarin

  19€
  

FISH

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POISSONS

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• Sea bream with white wine

  Daurade royale au vin blanc

  19€
  

• Sword fish filet with Espelette pepper

  Filet d'espadon grillé au piment d'Espelette

  17€
  

• Salmon pavé with olive oil and lemon

  Pavé de saumon à l'huile d'olive et au citron

  16€
  

• Grilled king prawn with lemongrass

  Gambas grillées à la citronnelle

  20€
  

VEGETARIAN

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PLAT VÉGÉTARIEN

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• Vegetarian risotto

  Risotto aux légumes

  14€
  

SIDE DISHES

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ACCOMPAGNEMENTS

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SALADS

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SALADES

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• Greek salad

  Salade grecque

  12€
  

• Warm goat cheese salad

  Salade de chèvre chaud

  12€
  

• "Landaise" salad (duck gizzard, smoked duck breast, foie-gras)

  Salade landaise

  15€
  

• Octopus salad

  Salade de poulpe

  15€
  

• Exotic salad Pineapple, crab, shrimps, cocktail sauce

  Salade exotique Ananas, crabe, crevettes, sauce cocktail

  15€
  

• "Niçoise" salad Egg, tuna or anchovies, peppers, olive

  Salade Niçoise

  12€
  

DESSERTS

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DESSERTS

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• Chocolate lava caket

  Moelleux au chocolat

  7€
  

• Creme brulee

  Crème brûlée

  7€
  

• Exotic tartare with tropical fruits

  Tartare aux fruits exotiques

  7€
  

• Cafe gourmand

  Café gourmand

  7€
  

• Pie of the day

  Tarte du jour

  7€
  

• Ice cream

  Glace ou sorbet

  5€
  

• Chocolat mousse

  Mousse au chocolat

  7€
  

• Greek yogurt with honey

  Yaourt à la grecque au miel

  7€
  

CHILDREN MENU

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MENU ENFANT

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• Main course + dessert

  Plat + Dessert

  12€
  

• Main courses

  Plats

• Beef patty, homemade chicken nuggets, salmon pavé

  Steak haché / Frites, nuggets maison, pavé de saumon

• Desserts

  Desserts

• Ice cream or chocolat mousse

  Glaces, mousse au chocolat

VINS ROUGES

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VINS ROUGES

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• Pic Saint-Loup (AB)

  Pic Saint-Loup (AB)

  30€
  

• Côte du Rhône

  Côte du Rhône

  20€
  

• Lirac, Château St Roch

  Lirac, Château St Roch

  28€
  

• Crozes Hermitage (AB)

  Crozes Hermitage (AB)

  34€
  

• Côte de Bourg

  Côte de Bourg

  26€
  

• St Georges, St Emilion

  St Georges, St Emilion

  30€
  

• Graves, Château Haut Selve

  Graves, Château Haut Selve

  32€
  

• St Emilion Grand Cru

  St Emilion Grand Cru

  38€
  

• Sancerre, domaine de la Porte

  Sancerre, domaine de la Porte

  30€
  

• Saumur Champigny (AB)

  Saumur Champigny (AB)

  25€
  

• Brouilly, château Thivin

  Brouilly, château Thivin

  27€
  

• Saint Nicolas de Bourgueil (AB)

  Saint Nicolas de Bourgueil (AB)

  30€
  

• Bourgogne Pinot Noir

  Bourgogne Pinot Noir

  26€
  

VINS BLANCS

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VINS BLANCS

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• Chablis, domaine Gautheron

  Chablis, domaine Gautheron

  28€
  

• Côte de Gascogne, Brumont

  Côte de Gascogne, Brumont

  24€
  

• Sancerre, domaine de La Porte

  Sancerre, domaine de La Porte

  27€
  

• Bourgogne Chardonnay

  Bourgogne Chardonnay

  26€
  

VINS ROSÉS

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VINS ROSÉS

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• Coteaux Varois en Provence

  Coteaux Varois en Provence

  25€